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Zweiter Tag der „Dinner“-Woche im Raum Siegen. Diesmal bekocht Hobbykoch Oliver seine Gäste und stellt sich anschließend ihrem Urteil. Seine Vorspeise ist auf jeden Fall bildschön und etwas für Fischfans.

Für die Gambas und den Zander:

Für das Tomaten-Gewürzöl:

Thomas' Menü: Vorspeise: Zweierlei Variationen vom Thunfisch mit Gurken-Avocado-Mus Hauptspeise: Geschmorte Ochsenbäckle auf grünem Püree mit glasierten Karotten an Portwein Nachspeise: Brombeer-Friand mit Lorbeer an Pflaumenkompott